Για την αποστολή της στην UNESCO, η κυρία Βαρδινογιάννη, σε άρθρο της που περιλαμβάνεται στο λεύκωμα της UNESCO με τίτλο «60 γυναίκες συμβάλλουν στα 60 χρόνια της UNESCO»*, γράφει μεταξύ άλλων:
«…Η συμμετοχή στις δραστηριότητες της UNESCO αποτελεί για μένα πηγή βαθιάς ικανοποίησης και μια εμπειρία με ιδιαίτερη σημασία. Αυτό που έχει τη μεγαλύτερη αξία, και είναι αξιοθαύμαστο, είναι το πνεύμα που διαπνέει αυτόν τον διεθνή οργανισμό : ένα πνεύμα ευρύ, οξυδερκές, που αντιδρά με ετοιμότητα, αμεσότητα και πρωτοπόρα προσέγγιση στο καθετί. Μέσα από τις έρευνες και τις μελέτες που διενεργεί η UNESCO φέρνει στο φως θέματα τα οποία είτε έχουν σοβαρές επιπτώσεις στην ανθρωπότητα,
Από τις 4 έως τις 6 Νοεμβρίου 2014, και για 6η συνεχή χρονιά, πραγματοποιήθηκε στην Ντόχα, την πρωτεύουσα του Κατάρ, ένα από τα μεγαλύτερα διεθνή εκπαιδευτικά συνέδρια στον κόσμο, το W.I.S.E. (World Innovation Summit for Education)*, με θέμα: «Φαντασία – Δημιουργία – Μάθηση: Η δημιουργικότητα στην καρδιά της εκπαίδευσης».