Για την αποστολή της στην UNESCO, η κυρία Βαρδινογιάννη, σε άρθρο της που περιλαμβάνεται στο λεύκωμα της UNESCO με τίτλο  «60 γυναίκες συμβάλλουν στα 60 χρόνια της UNESCO»*, γράφει μεταξύ άλλων:

«…Η συμμετοχή στις δραστηριότητες της UNESCO αποτελεί για μένα πηγή βαθιάς ικανοποίησης και μια εμπειρία με ιδιαίτερη σημασία. Αυτό που έχει τη μεγαλύτερη αξία, και είναι αξιοθαύμαστο, είναι το πνεύμα που διαπνέει αυτόν τον διεθνή οργανισμό : ένα πνεύμα ευρύ, οξυδερκές, που αντιδρά με ετοιμότητα, αμεσότητα και πρωτοπόρα προσέγγιση στο καθετί. Μέσα από τις έρευνες και τις μελέτες που διενεργεί η UNESCO φέρνει στο φως θέματα τα οποία είτε έχουν σοβαρές επιπτώσεις στην ανθρωπότητα,

Στήριξη σχολείων

Στήριξη ευπαθών κοινωνικών ομάδων

“We Care” – Πρόγραμμα ιατρικής βοήθειας σε προσφυγόπουλα

«Λέμε την αλήθεια στην εξουσία» – Εκπαιδευτικό πρόγραμμα για τα ανθρώπινα δικαιώματα

«Φιλόξενες πόλεις για τους πρόσφυγες» – Πρόγραμμα για την ανθρώπινη αντιμετώπιση του προσφυγικού προβλήματος στην Ευρώπη